Resep Makanan Sehat dan Enak untuk Diet!

Diet yang baik dimulai dari makanannya. Diet membutuhkan makanan sehat agar pola makan menjadi lebih teratur dan sehat. Namun, sering kali diet mengalami kegagalan karena kesulitan dalam membuat makanan sehat serta menu diet itu juga identik dengan sesuatu yang mahal. Padahal, siapa bilang membuat makanan diet itu sulit? Yuk, kita simak contoh resep makanan sehat untuk diet dibawah ini! 

1. Pancake Oatmeal Kurma

Bahan-bahan : 

• 10 sdm oatmeal instant
• 5 buah kurma, buang bijinya
• 2 sdm madu (optional) 
• Sedikit garam 
• 1/2 sdt baking powder 
• 100 ml susu cair low fat 
• 1 buah telur ukuran besar
• 100 gram tepung terigu 

Cara membuat :

1. Campurkan seluruh bahan bahan kering kedalam wadah, aduk rata sampai semuanya tercampur
2. Masukkan telur dan susu cair kedalam adonan, aduk rata
3. Tambahkan baking powder, madu dan garam di akhir, aduk rata
4. Siapkan wajan anti lengket, panaskan selama 2 menit, olesi wajan dengan olive oil secukupnya
5. Tuang adonan pancake per 1 sendok sayur, dan buatlah sesuai selera
6. Balik kedua sisinya agar matang merata
7. Sajikan dengan madu atau potongan buah diatasnya

2. Steak Tempe

Bahan steak:

• 200 gram tempe
• 50 gram tepung terigu
• 3 butir telur
• 2 sdm paprika bubuk
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 sdm ketumbar halus
• 1 sdm minyak olive oil
• Garam secukupnya 

Bahan Saus :

• 500 ml air
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm kecap inggris 
• 1 sdm pasta tomat (bisa diganti dengan 2 buah tomat yang diblender)
• 100 gram saus tomat
• 1 sdt oregano dan rosemary
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya 
• 1 sdm maizena dilarutkan di air
• Olive oil (bisa diganti minyak goreng biasa)
• Merica 

Cara membuat :

1. Campur semua bahan steak kedalam food procesor, haluskan. Tuang kedalam bowl dan sisihkan.
2. Panaskan pan dan masukan olive oil / minyak untuk memanggang, kemudian cetak adonan steak tempe dengan bentuk bulat pipih dengan tebal 2cm. Panggang hingga matang, dan lakukan berulang-ulang hingga adonan habis.
3. Untuk membuat sauce : tumis minyak, masukkan bawang putih, pasta tomat, oregano, rosemary, dan air
4. Bumbui dengan gula, garam dan lada. Masak hingga mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan tepung maizena yang telah dicairkan
6. Sajikan steak tempe bersama saus

3. Tropical Fruit with Banana Dip 

Bahan :

• 1 buah manga segar, potong dadu
• 1 buah papaya segar, potong dadu
• 200 gram nanas, potong dadu
• 100 gram strawberry, potong dadu
• 1 buah pisang, hancurkan
• 3 sdm yoghurt low fat 
• Madu secukupnya

Cara membuat 

1. Siapkan potongan buah disebuah piring
2. Campurkan pisang yang sudah dihancurkan aduk rata dengan yoghurt. Campurkan sedikit madu untuk menambah rasa manis
3. Konsumsi buah dengan saus yang sudah disiapkan

Nah, gimana temen-temen MuFit? Gampang banget kan untuk mengkreasikan resep makanan diatas? Yuk, segera praktikan dirumah mu! Salam Sehat!