6 Bulan Company Wellness Program. Program kesehatan karyawan untuk perusahaan anda!

6 Bulan Company Wellness Program. Program kesehatan karyawan untuk perusahaan anda! Lihat Detail

Resep Ramadhan: Kuciwis Cah Jamur

Wednesday, 27 April 2022 - in Healthy Lifestyle - 701 views - Writer by Annisa SKM, Reviewed by Aldis Rusli SKM, CNWC

Sayuran yang satu ini memang serupa dengan sawi, namun berukuran lebih kecil dengan segudang manfaat. Sayur kuciwis mengandung vit A, B, dan zat besi. Kuciwis juga baik untuk pencernaan dan lambung, serta dapat menurunkan kolesterol. Sayuran ini adalah hidangan yang pas untung menu buka puasa yang menyehatkan.

Bahan:
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 200 gr kuciwis, belah dua, cuci bersih
- 100 gr jamur champignon, iris tipis
- 10 ml air
- Garam secukupnya
- saus tiram secukupnya
- gula pasir secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum dan kekuningan, lalu sisihkan
Tumis jamur, masak hingga layu
Masukkan cuciwis, masak hingga layu
Masukkan air, dan tambahkan penyedap garam, gula, merica, dan saus tiram, lalu aduk rata
Masak sampai matang.
Sajikan dengan taburan bawang putih goreng